Glutenfreier tropischer Eclair – 2 Stück – handgefertigt

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So schmeckt der Frühling bei MyStoryCake.

Diese glutenfreien Eclairs sind eine zarte Kombination aus feinem Brandteig und einer leichten Creme aus Mango mit einer Bananennote und Passionsfrucht gefolgt von einem Abschluss aus Limette.

Umarmt wird das Ganze mit einem Mantel von weißer belgischer Schokolade.

Ein Traum, wenn man reinbeißt.

 

Aus hauseigener, glutenfreier Mehlmischung hergestellt.

Beschreibung

So schmeckt der Frühling bei MyStoryCake.

Diese glutenfreien Eclairs sind eine zarte Kombination aus feinem Brandteig und einer leichten Creme aus Mango mit einer Bananennote und Passionsfrucht gefolgt von einem Abschluss aus Limette.

Umarmt wird das Ganze mit einem Mantel von weißer belgischer Schokolade.

Ein Traum, wenn man reinbeißt.

Zusätzliche Information

Gewicht 70 g

Zutaten

Wasser, Vollei, Reismehl, Butter, Salz
Creme: Mascarpone, tropisches Fruchtpüree (Mango, Banane, Passionsfrucht, Limette), Zucker
Deko: Weiße Kuvertüre (Callebaut – Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Kokosstücke, getrocknete Mango/Papaya

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 381,80 kcal
Fett 28,90 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 18,90 g
Kohlenhydrate 24,90 g
- davon Zucker 14,90 g
- davon Mehrwertige Alkohole -
Ballaststoffe 0,30 g
Eiweiß 5,90 g
Salz 0,2 g

Allergene

Eier und Eierzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse
(einschließlich Laktose)
Soja und Sojaerzeugnisse

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