Macher Minitörtchen – handgefertigt

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Dieses Minitörtchen ist für die veganen Schokoliebhaber unter euch. Ein edler Kakao gepaart mit Vollkornreismehl geben dem Boden seine natürliche braune Farbe. Dazwischen eine Schicht selbst gemachter Himbeerkonfitüre gepaart mit einer kakaoigen Cashewcreme. Getoppt wird das Ganze – wie soll es auch anders sein – mit einer Schicht feinster Callebaut-Zartbitterschokolade die einen Hauch Vanille enthält, und wegen einem wohldosierten Schuß Kokossahne weich in deinem Mund schmilzt.

 

Aus hauseigener, glutenfreier Mehlmischung hergestellt.

Beschreibung

Dieses Minitörtchen ist für die veganen Schokoliebhaber unter euch. Ein edler Kakao gepaart mit Vollkornreismehl geben dem Boden seine natürliche braune Farbe. Dazwischen eine Schicht selbst gemachter Himbeerkonfitüre gepaart mit einer kakaoigen Cashewcreme. Getoppt wird das Ganze – wie soll es auch anders sein – mit einer Schicht feinster Callebaut-Zartbitterschokolade die einen Hauch Vanille enthält, und wegen einem wohldosierten Schuß Kokossahne weich in deinem Mund schmilzt.

Zusätzliche Information

Größe 7 cm

Zutaten

Biskuit: Wasser, Vollkorn Reismehl, Tapiokastärke, Kokosöl, Zucker, Steviolglycoside 0,45%, Kakaopulver, Flohsamenschalen, Backtriebmittel:
glutenfreies Backpulver (Maisstärke, Weinstein, Natron), Apfelessig,
Creme: Cashew, Kokosöl, Zucker, Wasser, Kakaopulver, Apfelessig, Salz, natürliches Vanille-Aroma
Fruchtschicht: Himbeere, Zitronensaft, Zucker, Pektin
Glasur: Kokossahne, Zartbitter Kuvertüre (Callebaut – Kakaomasse, Zucker, Kakakopulver stark entölt, Emulgator: Sojalecithin, natürliches
Vanille-Aroma), Agavendicksaft

Nährwerte

Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert 358,57 kcal
Fett 22,00
- davon Gesättigte Fettsäuren 13,58
Kohlenhydrate 29,80
- davon Zucker 14,23
Ballaststoffe 6,77
Eiweiß 7,61
Salz 0,51

Allergene

Soja und Sojaerzeugnisse
Schalenfrüchte (Cashewkern)

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