Paris Brest – handgefertigt

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Für die, die es ernst meinen. Der luftige, glutenfreie Brandteig ist mit einer sanften Mascarpone-Haselnuss-Creme gefüllt. Einmal Paris und zurück. Einmal verlieben. Einmal einfach genießen.

 

Aus hauseigener, glutenfreier Mehlmischung hergestellt.

Beschreibung

Für die, die es ernst meinen. Der luftige, glutenfreie Brandteig ist mit einer sanften Mascarpone-Haselnuss-Creme gefüllt. Einmal Paris und zurück. Einmal verlieben. Einmal einfach genießen.

Zusätzliche Information

Größe 10 cm

Zutaten

Biskuit: Wasser, Reismehl, Ei, Butter, Zucker, geröstete Haselnüsse
Creme: Mascarpone, Schlagsahne, Erythritol 99%, Steviolglycoside 1%, Nusscreme (Haselnüsse 50%*, Zucker, Palmöl, Kakaobutter, Sonnenblumenöl,
stark entöltes Kakaopulver, Emulgator: Lecithine, Bourbon-Vanillepulver)

Nährwerte

Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert 392,10 kcal
Fett 25,00
- davon Gesättigte Fettsäuren 13,80
Kohlenhydrate 13,60
- davon Zucker 6,80
- davon Mehrwertige Alkohole 2,00
Ballaststoffe 0,70
Eiweiß 4,80
Salz 0,04

Allergene

Eier und Eierzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte (Haselnuss)

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